Seguire il ritmo e rispettare i tempi della natura, della terra che ci ospita, senza mai forzare le cose. E’ la nostra filosofia, il primo passo per produrre un olio da olive coltivate biologicamente, senza l’utilizzo di fertilizzanti o trattamenti chimici. Solamente il sole, il vento e la pioggia.

L’istituto ICEA certifica e garantisce che il nostro olio rispetta specifici standard etici, ambientali e di sostenibilità.